Что влияет на аромаотдачу и восприятие аромата?
1. Индивидуальное восприятие
В зависимости от наших субъективных представлений, разные ароматы мы ощущаем по разному. Интенсивность, яркость, ноты аромата мы можем воспринимать рецепторами более или менее отчётливо.Например, чем суше воздух в помещении, тем хуже мы ощущаем ароматы. В периоды простуд или обострения аллергии наши рецепторы могут блокироваться и мы частично теряем обоняние.